Trucos, curiosidades y consejos

      Trucos curiosidades y consejos
 

• Para hacer un buen empanado recuerda que primero hay que pasar por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado.
• Evita que el aceite de freír pescado tome su sabor incorporando una cáscara de patata cruda a la sartén antes de empezar a cocinar.
• Si quieres saber si los huevos están frescos, ponlos delante de una luz y comprueba si a través de la cáscara puedes detectar alguna irregularidad.

Zumo para niños en edad de crecimiento

  Debido a la gran cantidad de acido fólico, vitamina C y vitaminas del grupo B que posee el pomelo, el consumo de esta fruta resulta ideal entre niños que están dando el estirón. Como este cítrico no acostumbra a ser santo de su devoción, a causa de su amargor y de su acidez, prueba a mejorar su sabor mezclando el zumo de esta fruta con naranja y miel.

Ingredientes:

• 1 naranja
• ½ pomelo
• 1 cucharada de miel.

Preparación:

   Exprime la naranja y la media mitad del pomelo, vierte el zumo en un vaso, endulza el preparado con miel y sírvelo con unos cubitos de hielo.

Tratamiento:

   Ofrece a tu hijo esta saludable bebida a diario, en el desayuno o en la merienda.

Sabias que…:

  Las variedades de pomelo de pulpa entre rosado y roja son claramente más dulces.

Trucos, curiosidades y consejos

• Todo lo que hagas frito tendrá un sabor diferente si añades al aceite especies, antes de empezar a freir.
• Si quieres evitar que las frutas o verduras no estén en su punto, elige para el consumo productos de temporada.
• Si tienes frutos secos como castañas que están muy duros para partirlos, remójalos en agua caliente hasta que ésta se enfríe.
• Añadir más calcio, fibra y magnesio a la dieta tomando pan integral con margarina y también legumbres secas.
• Aumentar la ingestión de calcio tomando queso fresco y yogur descremado en el desayuno o a lo largo del día.
• Para completar la dieta con hidratos y calcio, tomar cereales y leche descremada o yogur en el desayuno