Ingredientes (4 personas):
- 100 grs de aceite
- 50 ml de agua
- 1 huevo (solo la yema de dicho huevo)
- 1 patata hervida
- 1 cucharada de zumo o jugo de limón
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración (Preparación: 30 mins):
En el vaso de la batidora se mezclan todos los ingredientes, por este orden, el aceite, la patata hervida, el zumo de limón, la yema de huevo, la sal y el agua, hasta obtener un puré fino y todo bien unido. Es una salsa muy rica para acompañar carnes o pescados. De forma optativa, se le puede añadir un poco de perejil para darle más color. Para acompañar pescado, carne, etc
Enviado por Mayte S.
hola estimado Vampiro gallego, muchas gracias por haberme publicado mi receta y espero que a la gente que visite les guste te seguire enviando más recetas. Le mando un fuerte abrazo. Mayte S.O tu fiel fan. ANIMO!!!
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