Ingredientes (4 personas):
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 ramita de canela
- 1 corteza de limón
- 2 cucharadas de maicena (harina de maiz)
- 1 rama de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de canela molida
Instrucciones de elaboración(Preparación: 25 mins):
Cocer la leche con la vainilla, la canela en rama y la corteza de limón, retirar la corteza de limón y dejar enfriar. Poner en un cuenco grande, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo, mover todo muy bien hasta formar una masa compacta. Añadir la leche al recipiente y moverlo hasta que esté bien disuelto. Poner en el fuego un cazo, y poner a cocer esta mezcla, sin dejar de remover hasta que espese.Después poner en el fondo de unos cuencos las galletas maría, machacadas. Echar las natillas, y por ultimo espolvorear con canela molida.
Enviado por Mayte S.
Tambien incluyo un video para que sepan como se hace dicha receta:
Hola y buenos dias Estimada Mayte perdoname por el retraso en darle las gracias por sus numerosas recetas, me siento tan alagado de que las personas me envien sus recetas, que me motiva a seguir mi labor. muchas gracias y espero que siga visitando mi blog. chao
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