Ingredientes (4 personas):
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 ramita de canela
- 1 corteza de limón
- 2 cucharadas de maicena (harina de maiz)
- 1 rama de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de canela molida
Instrucciones de elaboración(Preparación: 25 mins):
Cocer la leche con la vainilla, la canela en rama y la corteza de limón, retirar la corteza de limón y dejar enfriar. Poner en un cuenco grande, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo, mover todo muy bien hasta formar una masa compacta. Añadir la leche al recipiente y moverlo hasta que esté bien disuelto. Poner en el fuego un cazo, y poner a cocer esta mezcla, sin dejar de remover hasta que espese.Después poner en el fondo de unos cuencos las galletas maría, machacadas. Echar las natillas, y por ultimo espolvorear con canela molida.
Enviado por Mayte S.
Tambien incluyo un video para que sepan como se hace dicha receta:
