Ingredientes (4 personas):
- 750 ml de caldo knorr
- 1 cebollita muy picada
- 500 grs de champiñones
- 75 grs de harina
- 750 ml de leche
- 70 grs de mantequilla
Instrucciones de elaboración (Preparación: 15 mins):
En una cacerola se pone la mantequilla rehogando en ella la cebolla, la harina y los champiñones.
Guardando algunas cabecitas pequeñas. Se agrega la leche y el caldo caliente. Se une todo bien y se pasa por la trituradora. Se pone en la sopera. Se agregan las cabecitas de champiñón se termina de ligar con un poco de mantequilla.
A esta tambien le acompaña un video para ver como se hace:
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