Crema de calabacin

Ingredientes (4 personas):

• 1 kilo de calabacines
• 1  pastilla de caldo knorr
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 puerro o cebolla
• 4 quesitos en porciones

Instrucciones de elaboración(Preparación: 15 mins):

  
   Se pelan los calabacines y se cuecen con los demás ingredientes. Una vez cocidos se pasan por la batidora. Se sirve frío.